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Les agapes

Menu gastronomique en six services, hors boissons

Ce coffret comprend :

-1 menu menu gastonomique (6 plats)

  • Cannelloni de foie gras de canard, grecque de champignons des sous -bois, cutney de quetsches
  • Pavé d’omble chevalier du val d’Orbey, mi-fumé au sapin, crémée de cresson à l’huile d’amande grillée
  • Fine soupe de poissons de rivière au vert de cueillette, beignet  de consoude au chèvre d’ici
  • Pièce de chevreuil d’Alsace rôti en beurre de truffe, crème de chou-fleur,  la reine des prés, hardpfelkierchla à la truffe
  • Brie de Meaux en strates, chutney de rhubarbe
  • Le Paris-Brest de Bastien au praliné de noix et poire

 


Composition du menu pouvant varier.

Lors de votre réservation, rappelez la référence de ce bon cadeau.

Merci de présenter ce bon cadeau dès votre arrivée au 'restaurant Bohrer'.

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Cadeau livré par voie postale
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Cadeau à retirer sur place
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Apéritif maison (10 € / pers.)
Coupe de pétillant d'Alsace accompagnée d'une liqueur ou d'un sirop de saison (10 cl)
  pers. 
Forfait « l’Épicurien » (28 € / pers.)
1 Apéritif maison¹ 1 verre de vin blanc ² 1 verre de vin rouge ² 1 café ou 1 infusion 50cl d’eau ▐ ¹ 10cl | ² 15cl | La sélection de vin sera faite par le sommelier et s’accordant aux mets choisis
  pers. 
Forfait des «Princes Evêques» (33 € / pers.)
Un apéritif¹ maison Un verre² de vin blanc d'Alsace Un verre² de vin rouge du Langue d'Oc Un café ou une infusion ▐ ¹ 10cl | ² 15 cl | La sélection de vin sera faite par le sommelier et s’accordant aux mets choisis
  pers. 
Forfait « Hommage aux Princes Evêques » (34 € / pers.)
Une coupe¹ de champagne ½ bouteille² vin blanc ½ bouteille² vin rouge 1 café ou 1 infusion 37,5cl d’eau ▐ ¹ 10cl | ² 37,5 cl | La sélection de vin sera faite par le sommelier et s’accordant aux mets choisis
  pers. 
Forfait des «Princes Evêques en fête» (39 € / pers.)
Une coupe¹ de champagne Un verre² de bourgogne blanc Un verre² de Bordeaux Un café ou une infusion 25 cl d'eau minérale ▐ ¹ 10cl | ² 15 cl | La sélection de vin sera faite par le sommelier et s’accordant aux mets choisis
  pers. 
 
74,90 € pour 
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