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24ème Festival du homard

Cinq déclinaisons gourmandes autour du homard

Le chef vous invite à découvrir le homard sous toutes ses formes lors de cette 24ème édition du festival du homard.

  • Amuses bouche
    L'inattendu
  • Médaillon et pince de homard aux pomelos et céleri vert,
    condiment cacahuète au piment doux
  • Fine crème de lentille verte du Puy et salpicon de homard,
    croûte de topinambour au Beaufort
  • Queue de homard et joue de bœuf en rouge et noir,
    Pickles d'oignons et algue Kombu
  • Moelleux chocolat «Kalingo» et café,
    crème glacée Spéculos

 


Lors de votre réservation, rappelez la référence de ce bon cadeau.

Merci de présenter ce bon cadeau dès votre arrivée au 'restaurant Bohrer'.

Menu proposé uniquement du 2 janvier 2018 au 31 mars 2018, sauf mercredi 14 février 2018.

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Apéritif maison (10 € / pers.)
Coupe de pétillant d'Alsace accompagnée d'une liqueur ou d'un sirop de saison (10 cl)
  pers. 
Forfait des «Princes Evêques» (33 € / pers.)
Un apéritif¹ maison Un verre² de vin blanc d'Alsace Un verre² de vin rouge du Langue d'Oc Un café ou une infusion ▐ ¹ 10cl | ² 15 cl | La sélection de vin sera faite par le sommelier et s’accordant aux mets choisis
  pers. 
Forfait des «Princes Evêques en fête» (39 € / pers.)
Une coupe¹ de champagne Un verre² de bourgogne blanc Un verre² de Bordeaux Un café ou une infusion 25 cl d'eau minérale ▐ ¹ 10cl | ² 15 cl | La sélection de vin sera faite par le sommelier et s’accordant aux mets choisis
  pers. 
 
64 € pour 

Non disponible

disponibilité & validité

Offre valable du 02/01/2018 au 31/03/2018

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